県外のお客さんによく質問されます

「　熊本の人が食べるっていう

　　『スイカの漬け物』

　　　　　　　　　　　　って何？ヽ(゜▽、゜)ノ」


・・・・・


どこでそんな噂をっ　?!Σ(゜Д゜ノ)ノ
なんてよく思う訳ですが

これです・・・・・

熊本が生産日本一を誇る食べ物


　　「スイカ」　


成長時には、一つの茎から、いくつか実が付く訳ですが、

それらすべての見を程々に実らせるより

集中的に１つの実を大きくした方が
栄養が行き渡り、美味しいスイカが出来る為

小さなうちに、いくつかの実は取ってしまうんです。
いわゆる『まびく』というヤツです


そんなこんなで取ってしまった実は、
無駄にしないよう、漬け物になる訳です




母の知人からいただいた　スイカの漬け物
味って言うより匂いが苦手(-"-;)
実家では旦那も含め皆さん食べてますが私は嫌いです　(*´Д｀)=з


「スイカの漬け物」と呼ばれる物は　他に

赤く実ったスイカを普通に食べ終わった後に残るスイカの
白い部分（緑の皮の下の）だけを切り取って
漬け物（塩漬け？）にするパターンの物もあります。



でもやっぱりスイカは普通に食べるのが一番です(ノ∀｀*)


熊本のスイカは春が旬(´艸｀)

植木のスイカ食べて下さい(*^ー^)