毎年この時期になると　おとずれる　実家での　一大行事。。


あまりの　大イベントな為　台所が使えず


家族は、外食を余儀なくされます。。。


妹による　キムチ作り



そして　コツ




お好きな方は　是非ご参照ください　m(_ _)m

国際薬膳師の妹が作る料理はいつも美味しい！ヽ(´▽｀)/


その理由の一つが今日分かりました。


「素材」です。


それは、素材の選び方も含まれるでしょうけど、

買ってきた素材を生かす料理なのです。

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このカテゴリー「ヒロでもできる薬膳料理」を

すっかり・・・ほんとすっかり忘れてました（￣□￣；）


1度でも私と一緒にバーベキューをした方は
ご存知ですが、うちの妹の作るスペアリブが
本当に美味しいんです。　(^〜^)b


なかなか面倒臭がってレシピを教えてくれなかった
のですが、今回、ようやく教えてくれたのでご紹介します。


あれ？これ　薬膳料理じゃ無いね　・・・(;´Д｀)　

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美味しいキムチの作り方　大事なポイント・・・


キムチのポイントですm(_　_)m

前回のレシピをアップするにあたり、パソコンのキーを
打ちながら、「私には、絶対に無理、無理・・・」等と
考えながら、料理上手な妹をもった自分は幸せだと・・
（嫁行くなら、一緒に連れて行こうかと・・・）

では、いってみましょーd(^-^)

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えーっ・・・このカテゴリーあったの忘れていました。
っていうか、ヒロでもできる薬膳料理教室d(^-^)ですが、

第1回目は　　　　「黒ごまぜんざい」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　そして・・・
第2回目は　　　「ヒロがまだ作った事のない薬膳料理」
　　　　　　　　　　　(＾_＾ゞ　　そして・・・とうとう　

第3回目はもうすでに「ヒロでは作れない薬膳料理教室」
　　　　　　　　　　　　m(_　_)m　になってしまいました。



でも、これ本当に美味しいんですよ！いつも要望が多いので
我が家に残るのはわずかになるのです。


　　　　　　　　ちなみに　国際薬膳師のブログこちら　
　　


キムチの作り方・・ちょっと長くなりますが、お料理好きな方は
チャレンジされて下さい。２つのエントリーでアップします。
２つ読んでから作られる事をお薦めします（唐辛子の選び方注意です）

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